تُعتبر
ال??َرْسُ المَ?
?ْح??ورُ جزءًا من مَا يُعرف بالہاٹ سپین،
ال??ي لُدَ في إيران قديمًا. وُلد هذا القمح بحيث يكون مائلًا إلى
ال??سل
والكيمياء، مما يعطيه طعمًا وقدرة فريدة. ?
?ُس??خدم في المطبخ كقاعدة لخليطات عديدة، مثل
ال??لوة
والمنسفج.
باختصار، يُعتبر
ال??َرْسُ المَ?
?ْح??ورُ أكثر من مجرد قمح: هو رؤية إلى
ال??راء
والتراث
ال??قافي
ال??ي يحمل معه. كل نكهة وطعم للہاٹ سپین هي مُدِفعة
لم??ار فني وثقافي يعتمد على
ال??صالة
والابتكار.
